Boerderij Ondersteboven

We krijgen regelmatig vragen over objecten van Boerderij Ondersteboven. Het idee is dan ook een aantal van deze bijzondere voorwerpen wat nader in beeld te brengen, zoals dat ook tijdens de rondleidingen op Boerderij Ondersteboven gebeurt.

In dit geval zetten we de schijnwerper op het Pelgrim fornuis dat sinds begin 2016 in de ontbijtruimte staat opgesteld. Het fornuis heeft tot 2016 als kookplaat en fornuis dagelijks gefunctioneerd in het woonhuis. Het werd aangeschaft in 1957 voor het voormalige landhuis, dat dateerde uit 1700. Annie heeft hier ook dagelijks gebruik van gemaakt in de bungalow, die in 1967 door haar ouders werd gebouwd. Het midden in de polder gelegen woonhuis is nooit voorzien van aardgas, zoals dat in Nederland wel gebruikelijk was. Aanvankelijk werd met butagas-flessen in het gas voorzien en de laatste jaren door flessen propaan. De propaan opslagtanks zijn pas op de boerderij geplaatst voor de verwarming sinds de start van de B&B en het boerderijterras in 2012. Pas in 2014 wordt ook door het propaan .in het warme water voorzien op de boerderij. Omdat propaan een hogere verbrandingswaarde heeft dan butagas verbrandden de pitten, die niet meer verkrijgbaar bleken. Met de renovatie van de keuken in de winter van 2015-2016 is overgegaan op inductie.