Boerderij Ondersteboven

Vanaf mei 2018 gaan we weer van start met de Coopertests langs de Westerschelde. Elke tweede vrijdag van de maanden mei, juni, juli, augustus en oktober en we starten met inlopen om 20.30 uur op de Schulpenhoek nabij Zeedorp. We lopen dan gezamenlijk in naar het nieuwe Gemaal Campen, waar we aan de zeezijde langs de dijk starten met de 12 minuten duurtest om stipt 21.00 uur. Uit wetenschappelijk onderzoek is bekend dat om 21.00 uur de grootste kans bestaat op optimaal weer, maar uit ervaring na vier jaar Coopertests weten we inmiddels dat het weer best wel eens tegen kan zitten en we de wind flink op de kop kunnen hebben. "We zijn toch niet van suiker" zijn de woorden van Margo Hermans, dus afblazen doen we niet gauw. Tot nu toe hebben we slechts 1 keer overgeslagen vanwege onweersverwachting, maar ook daar kwam uiteindelijk weinig van uit! Het aantal deelnemers is de afgelopen jaren gestegen van 5 naar soms wel 20, dus schroom niet om mee te doen! Het gaat echt niet om de langste afstand; iedereen loopt op eigen tempo en uit ervaring komen we allemaal na 12 minuten nabij het 2200 meter punt. De meesten eindigen veelal tussen 2000 en 2500 meter. De snellere lopers en loopsters krijgen een extra fluitje mee om te voorkomen dat ze pas bij Perkpolder ophouden met loipen. In september is er geen Coopertest gepland, want dan vieren we de 5e d'Ossekoppen (trim & wandel) loop, want daar is het natuurlijk allemaal om te doen die Coopertest voorbereiding. De deelname is gratis en na afloop is er thee met een kleine versnapering aan de finish. Kleding kan worden achtergelaten in de auto met drinken voor de finish; er is geen doucheruimte aanwezig! We rekenen ook dit jaar weer op een gezellig trainingsuurtje samen en sluiten jaarlijks af met een speciale editie in het donker onder het genot van een Snisser Kiplekker!

Ook in 2018 hebben we weer een heus bloemplukveld op de boerderij. Inmiddels is dat alweer het vierde jaar. Het eerste jaar 2015 hadden we een veld achter de schuur dat wat minder zichtbaar was vanaf de Westdijk. Het tweede jaar 2016 was het bloemplukveld achter de schuur en voor de bed & breakfast ruimtes. In 2017 lag het bloemplukveld aan de Westdijk en was heel mooi toegankelijk via het boerderijterras. Ook in 2018 willen we het veld weer langs de Westdijk, zodat het ook bij het langsrijden al goed zichtbaar is voor iedereen. Vanaf het boerderijterras is het bloemplukveld het best te bereiken gedurende terrasdagen (woensdag tot en met zondag van 11.00-17.00 uur bij mooi weer. Maar schroom niet om bloemen te komen plukken buiten terrasdagen op maandag of dinsdag en 's-avonds voor zonsondergang. Als je dat prettiger vindt kun je ons vooraf dan ook even bellen. Vorig jaar was het bloemplukveld uitermate succesvol en zijn meer dan 100 bossen bloemen geplukt en dat is mooi, want het aanplanten van het veld kost jaarlijks een flinke duit!

Het is altijd wel genieten om het ommetje van Ossenisse-Zeedorp te wandelen, maar dit jaar brengen we het graag speciaal onder jullie aandacht. Het ligt namelijk in de bedoeling de akker langs de wandelroute over Boerderij Ondersteboven in te zaaien met een prachtige akkerrand. En als de plannen doorgaan komt daar ook nog een prachtige poel met struiken bij om de akkervogels, zoals de fazant, de patrijs, de veldleeuwerik, de gors en vele anderen een rustig plekje te geven om te broeden, te slapen en te eten. Het duurt natuurlijk nog wel even alvorens het genieten geblazen is van dat alles, maar gedurende de zomermaanden hopen we toch dat het fraaier en fraaier wordt. Kom beslist eens kijken! Uiteraard hebben we ook weer een bloemplukveld op de boerderij, waren tegen een kleine vergoeding van 2 euro 50 zelf een bos bloemen mag worden geplukt gedurende zomer, dus schroom niet!

Dit jaar hebben we het eerste lustrum van d'Ossekoppen (trim & wandel) loop op zaterdag 8 september 2018. Ook dit jaar start de inschrijving in het dorpshuis Hof ter Nesse in de Kipstraat van Ossenisse om 13.30 uur voor hardlopers en wandelaars. De wandelaars kunnen direct na inschrijving starten. Vorig jaar hadden we zoveel prijzen in de tombola dat (bijna) iedereen een extra prijs had naast de dagprijs (het kiplekker biertjes voor de volwassenen en frisdrank voor de andere deelnemers. De start van de kiesrun met een rondje rond de kerk is om 14.45 uur en de overige drie hardloop-afstanden van ongeveer 6, 8 en 12 km starten om 15.00 uur. Het parcours is nauwelijks gewijzigd ten opzichte van vorig jaar. Alleen door de polder is een kleine aanpassing aangebracht en we lopen en wandelen dit jaar daar langs een prachtige nieuwe akkerrand. Nu maar hopen dat iedereen daar met volle teugen van kan genieten. Voor de wandelaars zeker de moeite van het meedoen waard, maar dan moet je wel kiezen voor de middellange of de lange afstand, want alleen die lopen over de boerderij. Op het boerderijterras maken we het natuurlijk ook dit jaar weer gezellig!

Ook in 2018 organiseren we weer klusdagen voor liefhebbers. Gedurende 2017 hebben we in een 6-tal klusdagen onder andere gewerkt aan een nieuwe blinder aan de kreek en twee heuse trappen naar het uitkijkpunt over de Westerschelde. De planning staat weliswaar nog niet helemaal vast, maar wie zin en tijd heeft mag zich aanmelden. We starten de dagen omstreeks 10.00 uur met koffie om de dag door te nemen. We lunchen van 12.30-13.30 uur insluiten de dag af met een drankje om ongeveer 16.00 uur. Voor 2018 zijn de volgende dagen (voorlopig) ingepland: wo 21/3, wo 18/4, wo 16/5, wo 20/6, wo 25/7, wo 19/9 en wo 17/10.

Het afgelopen jaar was het terras open van Pasen tot en met het eerste weekend van oktober en de B&B van 1 maart tot en met 31 oktober. Op maandag en dinsdag was het terras gesloten voor individuele bezoekers, maar voor groepen waren we wel open. Die kregen dan ook onze volledige aandacht, want we moesten tussendoor niet het terras bedienen. Dat is ons allemaal erg goed bevallen en dus gaan we daar in 2018 ook weer voor, alleen sluiten we het terras op zondag 30 september 2018. Het terras is van woensdag tot en met vrijdag bij mooi weer open van ongeveer 13 uur tot ongeveer 17.00 uur, dat geeft ons wat meer lucht om op te starten. Op zaterdag en zondag zijn we open vanaf 11.00 uur. Bij de ingang wordt aangegeven wanneer we open of gesloten zijn, maar bij twijfel over het weer kun je natuurlijk altijd even bellen (0114-681397). Dat huisnummer staat doorgeschakeld naar de mobiele telefoon van Annie, dus wel even geduld aub.. We kregen het afgelopen jaar de vraag wanneer van een groep sprake is. Toen gaven we wel aan dat je minimaal met 4 moet zijn, maar bel vooraf even, want voor groepen moeten voorbereidingen worden getroffen (taart bakken ed.), en dan is reserveren noodzaak. Ook was het voor velen lastig toch niet even aan te kloppen, omdat we veelal wel op maandag en dinsdag op de boerderij aanwezig zijn. We willen graag altijd gastvrij zijn, maar op maandag en dinsdag hebben we de tijd voor onszelf echt nodig. We hebben deze winter een tweede hek gemaakt, waardoor op maandag en dinsdag de poort ook wel eens dicht kan zijn.

De nieuwe bloemplukakker is ingezaaid met de hand begin mei en sinds 1 juli 2017 kunnen de eerste boeketten bloemen weer worden geplukt voor 2 euro 50 per stuk. Het veld ligt dit jaar langs de Westdijk, maar je kunt het beste de bloemen plukken via het boerderijterras van Boerderij Ondersteboven dat (in principe) bij mooi weer open is van woensdag tot en met zondag van 11.00 tot 17.00 uur. Wil je graag plukken buiten deze terrasuren bel dan eerst even, want de akker ligt ook langs de bed & breakfast kamers, zodat we even kunnen afstemmen. De bloemen kunnen geplukt worden gedurende de gehele zomer en zelfs het vroege najaar tot eind oktober. Ook dit jaar hebben we weer een handig wandelpaadje gemaaid door het veld, zodat je de bloemen niet onnodig moet vertrappen. Veel plakplezier alvast!

Ook dit jaar wordt weer een speciale dag georganiseerd om onze fietsroute "Buiten Gewoon Beleven" extra onder de aandacht te brengen.

Op 16 mei as. van 11.00 tot 16.00 uur is het zover om de route van ongeveer 35 km (of een deel daarvan) gezellig met anderen te fietsen en ook bij ons op de koffie/thee misschien zelfs met wat lekkers te komen. De route-flyer is op de vier aangesloten stopplaatsen (Boerderij Ondersteboven, het Melkhuis, Klein Cambron, Landwinkel Oude Stoof) en het VVV te koop voor 1 euro 50 per stuk.

We rekenen op mooi weer en veel animo; tot dan!

Naast het inmiddels welbesproken Boeren Omelette spel kunnen gasten met ingang van 2017 ook genieten van een nieuw Boeren Memory spel. In de ontbijt- cq. activiteitenruimte liggen diverse spelletjes voor jong en oud, zoals het Boer-o-polie, het Boer'n Bingo, het "Kat in je bak".

Het Boeren Memory is het op Boerderij Ondersteboven toegespitste Memory spel...vast en zeker de moeite waard om even te relaxen, ook als het weer even niet meezit inde polder!

Voorafgaand aan de 4e d'Ossekoppen (trim & wandel) loop worden weer maandelijkse Coopertests georganiseerd, die starten aan de Schulpenhoek bij Zeedorp. We verzamelen om 20.30 uur en lopen dan gezamelijk in naar het Nieuwe Gemaal, waar we om 21.00 uur stipt starten voor een 12 minuten duurtest. Bij terugkomst is het gezellig napraten onder het genot van koude of warme thee met iets lekkers. De deelname is gratis en schroom niet, want niet iedereen loopt 3 km!

En.....alleen gezellig komen kijken en toejuichen mag natuurlijk ook!

We organiseren dit (in principe) op de tweede vrijdag van de maand:

• vrijdag 12 mei 2017
• vrijdag 9 juni 2017
• vrijdag 14 juli 2017
• vrijdag 11 augustus 2017
• op 9 september is de 4e d'Ossekoppenloop
• vrijdag 13 oktober 2017
• 

We krijgen regelmatig vragen over objecten van Boerderij Ondersteboven. Het idee is dan ook een aantal van deze bijzondere voorwerpen wat nader in beeld te brengen, zoals dat ook tijdens de rondleidingen op Boerderij Ondersteboven gebeurt.

In dit geval zetten we de schijnwerper op het Pelgrim fornuis dat sinds begin 2016 in de ontbijtruimte staat opgesteld. Het fornuis heeft tot 2016 als kookplaat en fornuis dagelijks gefunctioneerd in het woonhuis. Het werd aangeschaft in 1957 voor het voormalige landhuis, dat dateerde uit 1700. Annie heeft hier ook dagelijks gebruik van gemaakt in de bungalow, die in 1967 door haar ouders werd gebouwd. Het midden in de polder gelegen woonhuis is nooit voorzien van aardgas, zoals dat in Nederland wel gebruikelijk was. Aanvankelijk werd met butagas-flessen in het gas voorzien en de laatste jaren door flessen propaan. De propaan opslagtanks zijn pas op de boerderij geplaatst voor de verwarming sinds de start van de B&B en het boerderijterras in 2012. Pas in 2014 wordt ook door het propaan .in het warme water voorzien op de boerderij. Omdat propaan een hogere verbrandingswaarde heeft dan butagas verbrandden de pitten, die niet meer verkrijgbaar bleken. Met de renovatie van de keuken in de winter van 2015-2016 is overgegaan op inductie.

Het is altijd weer een verrassing wat het boerderijterras te bieden heeft aan lekkernij. De appeltaart is eigenlijk iets wat op de kaart van Boerderij Ondersteboven niet meer mag ontbreken, want die blijkt voor menigeen heerlijk! Sinds Annie op het terras een paar jaar geleden de elleboog uit de kom had, moest Arnold wel inspringen, maar dan alleen volgens nadrukkelijk recept van Annie.

Omdat terrasbezoekers veelal met enige regelmaat terugkeren moet je toch ook zo nu en dan iets anders te presenteren hebben. In het seizoen wordt dat dan rabarbertaart, appel-pruimen taart, appel-peren-taart, schuimtaart, chocolade tiramisu en zelfs citroen tiramisu uit de vriezer! Het kan niet op; Annie probeert ook graag eens iets uit of volgt adviezen van terrasgasten op.

Het afgelopen jaar kreeg ze een heus recept van een karamel-advocaat taart, of was het nu een advocaat-karamel-taart ? Dit bleek zo'n enorm succes dat de taart niet meer van het terras was af te slaan...geweldig toch!

Benieuwd wat het nieuwe jaar te bieden heeft? Kom ons beslist eens met een bezoekje vereren. Wij kijken er naar uit!